2017年02月06日

巻きずし♪藤田明美です^^

相田みつを 今日の言葉  
「そんかとくか 人間のものさし
  うそかまことか 佛さまのものさし」✨


相田みつを美術館では現在、開館20周年記念企画 
第2弾「あなたのこころが」開催中
今日の言葉も展示中です。

独特のあったかい書体と共に楽しんでいただけます。
という私、大阪である時は行かせてもらえるのですが、
東京の相田みつを美術館さんに行ったことがありません。
(丸の内の東京国際フォーラムの地下1階)
一度行きたいなあと思いつつなかなか(涙)

月曜が休館日ですが祝日は開館しています。
開館時間は午前10時~午後5時まで。
今回の企画展は3/12(日)までです


それではタイトルの「巻きずし」の話・・・
先週の節分2月3日
食べるのは大好きですが
巻くのは苦手な「巻きずし」自分で巻きました。
具が上手に真ん中に行かないんです。
上手な巻き方を教えてももらうんですけど
成功率は低いです
友人がお寿司やさんに勤めていた頃
節分の巻きずしを友達の働いているお店で買うようになり
それから「買う」癖がつき、
長い事自分でまいてませんでした。

今回の「具」は高野豆腐とシイタケと板かまぼことカニかま
きゅうり、だし巻き卵、桜でんぶ。
自分で炊いたのは
高野豆腐とシイタケだけ。
きゅうりはだいたい焼き海苔の
サイズだし、でんぶはふりかけるだけだし、
他は全形の焼き海苔にピッタリのロングサイズ
便利なのが売ってるんです。
利用させてもらいました

1本目失敗!!(具がのりにくっついた)
母に「なんでうまくいかへんねやろ?」というと
見に来てくれ「具が多すぎるからや」と言われ具を細くしたら
決して上手とは言えませんが少しはましになりました
10本巻いたんですが丸かぶり分以外で
一番ましなのを載せます☟
     IMG_2297.JPG

巻き終えた後、仕事で少し遅くなるという娘を待たず
3人で恵方の北北西に向かって無言で丸かぶりしました。
娘が「会社で1本義理があって買ってん」
と言って帰ってきました。
「どっち食べる?」って聞くと
「もちろんプロが作らはったん食べるわ」
「がくっ!!」「ごめん!おかあさんのは明日たべるから」と言いましたが(悲)

1本700円したそうで「具」に「えび」や「鰻」が入ってました。
1本は多いとの事で少し短くして娘も「丸かぶり」突入!!

残ったのを母と味見「さすがプロ。見た目も味も負けました」
と思いましたが
娘には
味は「鰻とえびが入ってる差だけや」と強気な発言^^;

それにしても1本食べられない娘どう思います?
丸かぶりは1本ですが
私も母も1本半食べるし主人も2本食べるんですよ

そのあとは恒例の豆まき「鬼」は毎年母は免除で
じゃんけんの結果「主人」に決定!
まくのは福豆の代わりに落花生。
食べるのは「福豆」「数え年」+「1」。
母は何日にも分けて食べ、
私は何とか今年も無理やり一度に食べられました
私ら家族だけやなく
皆さんも「無病息災」の年でありますように・・・

それでは来週の月曜日までお元気で〜
posted by FM-HANAKO at 21:59| 大阪 ☁| Comment(5) | TrackBack(0) | しあわせ歌BOX | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2/5「今週のベスト30」OA曲

2/5(日)放送の「歌謡演歌 今週のベスト30」でお送りした上位30曲です。

30位 渡辺要   母は今でもこころの港
29位 永井みゆき ふるさと館山
28位 城之内早苗 豆桜
27位 丘みどり  霧の川
26位 原田悠里  人生夢桜

25位 神野美伽  命の恋
24位 北野まち子 明日舟
23位 北山たけし 霧笛の酒場
22位 すぎもとまさと 別れの日に
21位 藤あや子  たそがれ綺麗

20位 岩佐美咲  鯖街道
19位 若原りょう 雨のジルバ
18位 松尾雄史  トマム絶唱
17位 三山ひろし 四万十川
16位 真木柚布子 夜明けのチャチャチャ

15位 中澤卓也  青いダイヤモンド
14位 葵かを里  雪の兼六園
13位 水森かおり 越後水原
12位 市川由紀乃 心かさねて
11位 野村美菜  北上川

10位 福田こうへい 北の出世船
9位 瀬口侑希  津軽の春
8位 岩本公水  北の絶唱
7位 千葉一夫  雪月夜
6位 水田竜子  船折瀬戸

5位 蒼彦太   樹
4位 真木ことみ 凛と咲く
3位 山崎ていじ 男のひとり言
2位 島津亜矢  いのちのバトン
1位 天童よしみ 夕月おけさ
posted by FM-HANAKO at 09:15| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 歌謡演歌今週のベスト30 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする