2020年02月01日

食を通じた健康づくり

たけちゃんです🚬
今日は久しぶりの二日酔いでした〜🍺
今回ゲストにお越し頂いた、伊川さんのお話しを聴かせてもらって、
食に係る気づきを得ることができました。
明後日は節分なので「恵方巻」の食べ過ぎに注意します💣

大阪国際大学短期大学部 栄養士コースの伊川靖恵です。
ラジオで栄養士の仕事の事を話したり、授業ではどんなことをしているのか話せて良かったです。
初めてのラジオで緊張しました。また機会があれば出たいです。

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今日もありがとうございました〜
気が付いたら明後日は節分ですね。まだ豆買ってない〜
恵方巻食べて風邪やインフルエンザが流行っているので、食事から気をつけます〜
司会の勉強もしないとね。たけちゃんありがとう
みっし〜でした

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次回は、2月15日(土)の午後6:12にお耳にかかりましょう。





みっしーは遅刻せずに来るのだろうか・・・



posted by FM-HANAKO at 19:35| 大阪 ☀| Comment(0) | かどまdeナイト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

〜門真れんこん博〜地元の”いいもの”大集合!

こんにちは
ユリやんです

今日は、朝9時からイオン古川橋駅前店入り口前催事場で開催されている、
門真れんこん博に行ってきました

門真れんこんは、地元の人でもなかなか食べる機会がないとおっしゃるほど
今は希少な食べ物になっています
所説ありますが、門真れんこんは江戸時代から栽培が盛んになったようです

今回は5〜6の農家の方が門真れんこんを販売されていて、
昭和時代から世に出てきた種のれんこん等、種類も様々でした

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門真れんこんは、もっちりしているのが特徴で、
その違いは食べてみるとわかります

実はこのイベント、今回が第1回目として初めての開催で、
遠くから見てもその賑わいがわかりました

1日限定イベントで、
10時前にはもう半分くらいが売り切れていましたよ
いやあすごい人気
希少なれんこんを求めて来られたことが分かりますね


こちらは門真れんこんのピアス
なんと門真れんこんがそのまま使用されているんです
めちゃめちゃかわいい〜〜〜

ネックレス、イヤリング、ピアス、ブローチに変身した門真れんこんは
おもしろかわいすぎ〜
私もピアスを買っちゃいました

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実はこの日のために作られた商品もあって、
門真れんこんを使ったロールケーキやシフォンケーキも
あっという間に完売していました

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伝統ある門真れんこん、今は希少なものになってきていますが、
もっともっと広く市民の方に知っていただきたいです

門真れんこん博のリポートでした
次回もお楽しみに

posted by FM-HANAKO at 12:06| 大阪 ☁| Comment(0) | さわやかリポート(土) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする